Hallo,
ich kenne das Problem, da ich auch zu wenig esse und Vegetarier bin.
Also in Hülsenfrüchten beispielsweise ist sehr viel Eisen, die kosten auch nicht viel, außerdem in Gemüse (besonders grünes Gemüse), Trockenobst, Getreide und Vollkornprodukte. Wichtig ist, dass man auch nicht zu viel Kaffee beispielsweise trinkt, da das Eisen dann absorbiert wird.
Als Ergänzung kann ich Dir beispielsweise Floradix Kräuterblut empfehlen - das sind Dragees auf Naturbasis (gibts im Reformhaus oder in der Apotheke), die kannst Du uneingeschränkt einnehmen und kosten auch nicht soviel.
Gruß Yimmi

//:edit: Die Brausetabletten würde ich Dir nicht empfehlen, die haben bei Tests ziemlich schlecht abgeschnitten und sollen mehr schaden, als sie gutes tun...

Seh ich auch so. Mach es Dir ned so kompliziert. Im Kaufland gibt es von der Firma Krüger für 89cent 30 Brausetabletten. Meine Frau nimmt das auch hin und wieder mal. Eisenmangel tritt leider immer häufiger auf.

//:edit: Die Brausetabletten würde ich Dir nicht empfehlen, die haben bei Tests ziemlich schlecht abgeschnitten und sollen mehr schaden, als sie gutes tun...

Ökotest schrieb:

Das überaus erfreuliche Resultat unserer Untersuchung: 37 der 41 untersuchten Eisenpräparate schneiden mit "sehr gut" oder "gut" ab, lediglich zwei mussten wir jeweils mit "befriedigend" beziehungsweise mit "mangelhaft" bewerten.

@lukas2004
ich rede hier von den brausetabletten -...und eisenpräparat ist nicht gleich eisenpräparat...in Deinem Zitat hat Ökotest die Eisenpräparate aus der Apotheke gestest (wie beispielsweise Floradix, die sehr gut sind), und nicht diese Billigdinger aus dem Discounter für 99 Cent....

muss aber letztendlich jeder für sich selbst entscheiden, was er seinem Körper antut, ich würde dieses Chemiezeugs aus dem Discounter nicht nehmen, aber jeder wie ers mag

Rindfleisch ist eines der Lebensmittel mit dem größten Eisengehalt.

ansonsten empfehle ich: ferro sanol - Tropfen

Lieber Asterix!

Du wirst es nicht glauben, wo viel Eisen ist ...

In Kakao! Trank ich sehr viel in meinen Schwangerschaften.

Wenn Du Tabletten konsumierst bekommst Du einen schwarzen harten Stuhlgang, was mit der Zeit sehr anstrengend sein kann.

weitere Nahrungsmittel mit hohem Eisengehalt:

Eisenreiche Nahrungsmittel

Für Konsumenten, die ihre Ernährungsgewohnheiten ändern wollen, aber noch unsicher sind, gibt diese Tabelle einen Überblick über Lebensmittel als Eisenlieferanten (Bewertung nach mg Eisen pro 100 g rohem verzehrbarem Anteil)

+ bis 2,5 mg Eisen
++ 2,5 - 5mg Eisen
+++ > 5 mg Eisen
- hemmt die Eisenaufnahme

1. Lebensmittel
   
2. Bewertung
   
3. Wichtige Anmerkungen
   

Getreide- und Getreideprodukte

Vitamin-C-reiche Beilagen und Getränke verbessern die Verwertung des pflanzlichen Eisens. Trinken Sie z.B. Orangesaft zum Essen.

1. Vollkornprodukte aus Hirse, Soja,Quinoa (Reismelde), Amaranth (Fuchsschwanz,Samen), Keimlinge
   
2. +++
   
3. Eisen aus Sauerteigbrot ist besser verfügbar. Keimlinge vor Verzehr kurz blanchieren
   

1. Vollkornprodukte aus Roggen, Weizen, Hafer, Dinkel (Grünkern), Buchweizen, Gerste, Reis
   
2. ++
   
3. Die Phytinsäure im Getreide macht das Eisen weniger gut verwertbar. Eisen aus Sauerteigbrot ist besser verfügbar.
   

Gemüse, Salate, Pilze und Kräuter

1. Petersilie, weiße Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Linsen
   
2. +++
   
3. Würzen Sie z.B. mit Zitronensaft, dadurch verbessern Sie die Verwertung des pflanzlichen Eisens.
   

1. Fenchel, Schwarzwurzel, Portulak, Topinambur, Batate, Löwenzahnblätter, Pfifferlinge, Brunnenkresse
   
2. ++
   
3. Sogenenannte Legume in Hülsenfrüchten machen das Eisen weniger gut verwertbar.
   

1. Spinat (tiefgefroren), Rosenkohl, Karotten, Porree, Schnittlauch, Grünkohl, Feldsalat, Erbsen (grün), Broccoli, Zucchini, milchsäuregegorenes Sauerkraut
   
2. +
   
3. Die Oxalsäure im Spinat macht das Eisen weniger gut verwertbar.
   

Samen, Schalenfrüchte, Nüsse

1. Cashewnüsse (geröstet), Kürbiskerne, Sesamsamen (trocken + geröstet), Mohn (trocken), Pinienkerne, Pistazien, Sonnenblumenkerne
   
2. +++
   
3. Nur in geringen Mengen verzehren, da sehr fett- und kalorienreich.
   

1. Haselnüsse, Erdnüsse, Paranüsse
   
2. ++
   
3. Nur in geringen Mengen verzehren, da sehr fett- und kalorienreich.
   

Früchte, Obst

1. Trockenobst
   
2. ++
   
3. Nur in geringen Mengen verzehren, da sehr zucker- und kalorienreich.
   

1. Dunkle Trauben, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Heidel-, Preisel-, Maul- und Himbeeren
   
2. +
   

Fleisch / Wurstwaren, Eier und
Fisch / Fischerzeugnisse

Tierisches Eisen ist für den Körper sehr gut verwertbar.

1. Innereien, Miesmuscheln, Austern, Blut- und Leberwurst
   
2. +++
   
3. Wegen der hohen Schadstoffbelastung nicht regelmäßig verzehren.
   

1. Dosenwürstchen, Jagdwurst, Mortadella, Rotbarsch geräuchert, (Öl)sardinen, Wild- und Pferdefleisch
   
2. ++
   
3. Kochwürste enthalten sehr viel tierisches Fett.
   

1. Muskelfleisch allgemein, Kochschinken, Leberkäse, Hühnerei, Salzhering, Zander, Garnele, Flusskrebs
   
2. + bis ++
   
3. + bis ++ gilt nur für Muskelfleisch
   

* Schwangere sollten grundsätzlich keine rohes Fleisch essen. Es besteht die Gefahr einer Toxoplasmose-Ansteckung.


Verschiedenes

1. Kaffee und Schwarztee (Tannine); Kakao, Schokolade, Rotwein, Knoblauch, Zwiebeln (Oxalsäure, Polyphenole); Cola-Getränke (Phosphate), Joghurt; Bindemittel (Alginate)
   
2. -
   
3. Lebensmittel und Getränke, die hemmend auf die Eisenaufnahme wirken, sollten 2-3 Stunden vor und nach eisenreichen Mahlzeiten nicht verzehrt werden.
   

* Frauen und Schwangere sollten so wenig Kaffee wie möglich trinken.

Ich hoffe Dir damit etwas geholfen zu haben.

LG Missbenzino

Das Problem bei Eisen wie bei vielen anderen Sachen ist das selbst wenn man genug davon bekommt, der Körper nur relativ wenig davon verwertet.

wikepedia schrieb:

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt den Eisenbedarf für Männer mit 10 mg/Tag und für Frauen mit 15 mg/Tag an. Das Verdauungsystem kann im Normalfall aber nur 10% davon, und 5 mg maximal, aufnehmen.

Um das besser auszugleichen, dass Eisen effektiver "verwertet" wird, wird empfohlen mehr Vitamin C zu sich zu nehmen was dann eine verbesserte Resorption von Eisen zur Folge hat. Damit hätte man ja gleich 2 Vorteile.
Verbessertes, gestärktes Immunsystem durch Vitamin C + weit aus bessere Verwertung vom Eisen.

und bin das problem nun glaub ich los.

Wenn aus Glaube wissen geworden ist, dann bitte das Präfix umstellen.

Das denke ich auch.